Susino

SUSINO

work in progress

Ci sono oltre 6.000 cultivar di susino tra le 40 specie in Asia, Europa e America. Non sorprende pertanto che il famoso pomologo statunitense Hedrick abbia considerato che le susine “conferiscono una gamma di sapori, aromi, colori, forme e dimensioni, che gratificano i sensi e rendono i frutti desiderabili, come in nessun’altra specie da frutto”. Watkins (1976) ritiene che le susine occupino il ‘centro’ del genere Prunus a motivo della enorme diversità genetica, rispetto a qualsiasi altro sottogenere, oltre a costituire un ‘ponte’ tra i sottogeneri principali. Da questa grande diversità, solo due specie predominano nella moderna produzione commerciale: la susina esaploide, o prugna europea (Prunus domestica L.) e la susina diploide, o susina giapponese (P. salicina Lindl) e ibridi da essa derivati. La principale sfida per i breeders è l’uso delle altre specie di susino o affini per sviluppare nuove cultivar adatte a diversi ambienti e con frutti innovativi. Le susine europee e giapponesi, sebbene appartengano alo stesso gruppo tassonomico, sono colture molto distinte in termini genetici, domesticazione ed utilizzo: le prugne europee sono più adatte a zone temperate e continentali, mentre le susine giapponesi sono adatte ad aree tendenzialmente temperate-calde. Sono distinte anche dal punto di vista culturale e storico: le prugne europee sono più legate all’Europa mentre le susine giapponesi sono più diffuse in altre aree: di fatto i frutti sono commercializzati come prodotti distinti.

Cino-Giapponese (P. salicina)

Origini

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Usi

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Breeding

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Documenti

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Europeo (P. domestica)

Origini

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Usi

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Breeding

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.

Documenti

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Accumsan sit amet nulla facilisi morbi tempus. Interdum consectetur libero id faucibus nisl tincidunt eget. Nisl suscipit adipiscing bibendum est ultricies integer quis auctor. Tortor at auctor urna nunc. Felis donec et odio pellentesque diam volutpat commodo. Sapien nec sagittis aliquam malesuada bibendum. Tempus iaculis urna id volutpat lacus laoreet non. Luctus accumsan tortor posuere ac ut. Elementum curabitur vitae nunc sed. Vestibulum morbi blandit cursus risus at ultrices mi tempus imperdiet. Pulvinar sapien et ligula ullamcorper malesuada proin libero nunc consequat.