Anche l’attività agricola deve sempre più misurarsi con la sfida della ‘sostenibilità’, declinata a diversi livelli. Il seminario è incentrato sulla presentazione di progetti relativi all’impianto di quattro frutteti (A. arguta, melo, nocciolo e vigneto da vino), preparati da gruppi di studenti durante lo svolgimento di un corso universitario presso l’Università degli Studi di Milano nell’autunno 2022. Si tratta di progetti concepiti con un approccio didattico, pur partendo da concreti casi di studio. Gli studenti sono stati assistiti da un esperto agronomo e da un esperto di LCA, ma si è scelto di lasciare spazio alla loro creatività, per cui il ‘prodotto’ finale non è necessariamente il massimo che ci si sarebbe potuti aspettare da esperti professionisti. Ugualmente, quanto preparato potrebbe presentare spunti utili anche ad un pubblico di addetti ai lavori, pertanto si è deciso di rendere pubblica la presentazione di tali progetti. Sarà possibile porre domande.